自动松花蛋机器厂(图)-多功能皮蛋机器厂家直销-安阳皮蛋机器的详细描述：

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我厂前身从事蛋制品深加工三十余年，有着资深的蛋品加工经验，我厂的机械设备都是在实践的基础上研制的，实用型机械，买机器免费学习各种蛋制品加工技术

我厂主营自动变蛋机，烤鸭蛋机，洗蛋机，买机器免费到厂实地考察学习技术，

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技术特点：

　　单从技术角度上分析，安阳皮蛋机器，衡水湖烤鸭（鸡）蛋不需剥壳直接烤制，要比其他剥壳技术容易，工序简单，烤制鸭（鸡）蛋的温度和时间极易掌握，烤制过程中鸭（鸡）蛋壳不会破裂，烤成品后鸭（鸡）蛋壳很容易剥掉。还可以烤制鹌鹑蛋、鹅蛋等各种蛋制品。

投资分析：

　　作为小本投资项目，烤鸭（鸡）蛋总投资只需3000元即可，无需租用店面，省去了昂贵的门面房租，只需在家采用10-20平米的民房即可生产，400型设备2个小时烤制一批，每批可烤制500个鸭（鸡）蛋，自己在市场上销售，或向超市、菜场、饭店、便民销售点批发，每天至少销售2-3千个。如果位置选的好，多功能皮蛋机器生产厂家，销售数量更多。按目前市场价计算，单个鸭（鸡）蛋总成本价格大概为0.5-0.7元（包含水电费、人工费、用料成本、设备折旧费等），市场售价为1.0—1.5元，日利润保守计算1500元左右，每年以200天有效销售日来算，年利润20万元左右。按斤计算批发每斤利润1-2元。

买机器一定要认准正宗厂家——豫远皮蛋机‘

我厂加工前身从事皮蛋加工，有着资深的皮蛋加工经验，皮蛋包泥机也是在实践中发明设计的，仿制机只懂得机械原理，但是却不考虑变蛋加工的特殊行，1，变蛋泥浆强碱强腐蚀，2，蛋制品加工过程易碎，3，变蛋加工主要原材料---石灰的易凝固，我们在长期的实践中经过反复的实践与实验，完全按照变蛋加工工艺流程去设计机器，所以设计的机器更加实用，更加合理。欢迎新老客户前来考察，买机器可以免费学习各种蛋制品加工技术

，盛于一容器内，缓缓分批加入96％的氢氧化钠6公斤，待溶解后冷却，再加甲液使此液成为100升，搅匀，即为乙液。

三、初浸：将合格的鲜鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋也可)放入乙液内浸泡，注意蛋要全部淹没在液面下2～3厘米，100升乙液约可浸蛋130公斤。保持温度在20～25℃，经13天即可，此时蛋已凝固，但风味、颜色尚未完好。

四、复浸：将浸蛋用过的初浸料液50升与50升甲液混合，多功能皮蛋机器厂家电话，即为复浸液。将初浸蛋放入复浸液内，控温在20℃左右，经10～15天，捞出洗净晾干。

五、浸后处理：把石蜡熔化，控温在90℃左右，把复浸蛋放入石蜡液中，经3～5秒钟后取出，冷却后即为成品。每50公斤蛋需石蜡1.2～1.5公斤。

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   备注：吃皮蛋方法：     首先吃松花蛋配姜醋汁，不仅可以利用姜辣素和醋酸来中和碱性，除掉碱涩味，而且可以利用姜醋汁中含有的挥发油和醋酸，破坏变蛋在制作中使用的一种有毒物质黄丹粉，以及松花蛋的蛋白质在分解过程中产生的对人体有害的物质。

（

（六）判断是否成熟。一般来说春、秋季节需7天左右，夏季4天就行了。期满时应随时取样鉴别，如蛋黄蛋青已凝结为一体，说明已变成，应立即出缸晾晒。如蛋黄、蛋青都还是稀的，说明还未变成，需要继续变一至两天。如蛋黄已凝固 ，蛋青成稀状，说明出缸晚了，已经老化变汤了。（可以用灯光探照法来查看。）